~無農薬、化学肥料を使用せず株分けのみでルバーブの園へ~

株式会社 ルバーブの島田農園

 

 代表取締役 島田弘美

 所在地  〒961-8071 

        福島県西白河郡西郷村大字真船字芝原299番地

 電話番号   0248-25-6532・0248-25-1056

 FAX     0248-25-1056

 

 Eメール  rhubarb.shimadaアットマークgol.com

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たった一株の真っ赤なルバーブとの出会い・・・愛してしまったのです。

酸っぱい美味しさでお腹スッキリ!

 

ジャムにして食したときの爽やかなベリー系の味覚に娘である私が魅せられたことから、花が咲かないこの品種を父が株分けのみで毎年大切に殖やしてきました、1975年に我が家にやってきたたった1株の庭のルバーブが今ではルバーブ農園になりました!

 

当農園の真っ赤なルバーブ(rhubarb)は、化学肥料も農薬も使用せずに栽培しています。今では300坪以上の面積に鮮やかなルビー色のルバーブを見ることができます。

我が家の庭に植えられた皮も中身もまっ赤なルバーブ・・・40年の年月を経て今では当たり前のように毎朝の食卓に定番のジャムとして置かれています。ヨーグルトにもグラノーラにもピッタリ!

ルバーブジャムやルバーブパイ・タルトに、真っ赤なルバーブファンに福島県の最南端、那須連峰を見渡せる西郷村の白河甲子高原に根付いた宝石のような鮮やかな不思議な野菜、でも用途はまるでフルーツ、お洒落で酸味と食物繊維たっぷりの美味しさをお届けしたいと考えています。

ここだけのルバーブです。選んでくださる方へぜひ食べてもらいたい美味しさなんです。ルバーブ食べてお腹スッキリ♪

 

一株の赤いルバーブは牧師先生からいただいたので、きっと神様からの贈り物でしょう。愛する私のルバーブストーリーはこれからも続いていきます。

 

ルバーブとは何?と思われる方のためにわかりやすい説明を見つけました、ぜひご参考になさってくださいね。↓


まずは簡単に爽やかな美味しさを! フルーティなジャムを作ってみませんか?
まずは簡単に爽やかな美味しさを! フルーティなジャムを作ってみませんか?